机电学院学术报告会-凯发k8天生赢家

机电学院学术报告会

报告会议时间、地点：

    时间：2010年5月17日 下午14：30-16：30

    地点：山东农业大学文理大楼第二会议室

报告会议主办单位：

机械与电子工程学院、国际合作与交流处

来访日本专家简介：

(1) 齋藤　昌義 博士（dr masayoshi saito）

役職          農林水産省　農林水産技術会議事務局　研究調整官

  農林水産省内环境相关项目的管理

専門分野  食品科学

(2) 五十部　誠一郎 博士（dr seiichiro isobe）

所属　　　　独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構

            食品総合研究所 食品工学研究領域

役職　　　　領域長（博士：農学）

            筑波大学大学院教授（兼任）

外部委員　　農業施設学会副会長、日本食品工学会理事、日本防菌防黴学会評議委員

　　　　　　日本食品科学工学会総務委員，全国清涼飲料工業会学識委員（名誉会員）

今までの主な研究　

　　　　　　　　　采用２軸圧搾機进行搾油、搾汁、脱水処理技術の開発

                  電解酸性水や臭氧水などの機能水の利用技術

現在の主な研究　　過熱水蒸気を用いた高品質食品加工技術

　　　　　　　　　農産副産物の高次利用（廃棄物処理・生分解性素材開発）

(2) 鈴木　潔 博士 (dr kiyoshi suzuki)

原：日本森永乳業㈱  品質管理部 部長

现：㈱dairy techno  技術顧問

    日本微酸性電解水研究会委員長、铃木食品微生物研究所所长

电生功能水简介：

电生功能水被称为21世纪的魔水，是将水在一种特殊装置中经电场处理后，使水的ph值、氧化还原电位（orp值）等指标发生改变而产生的具有特殊功能的酸性电生功能水（以下简称酸性水）和碱性电生功能水（以下简称碱性水）的总称。国内外许多学者正在关注其作用机理和应用效果。经大量的试验验证，电生功能水对作物具有抗病、防病、增产等作用，同时，它能大幅度减少化肥和农药的用量，用电生功能水替代化学农药防治植物病害，是植物病害防治的一条新途径。

电生功能水的神奇功用最早于1982年由日本三浦电子工业公司发现，而关于其杀菌机理和在农业上的应用研究始于20世纪90年代初。由于电生功能水生成简单、能耗低，不受生产条件限制，生产成本低廉，生产和使用对环境及农作物没有任何污染，所以日本、美国等发达国家都投入了大量的人力和财力进行杀菌机理和生产设备的研究开发。以日本为例，自1990年开始先后成立了功能水医疗研究会、电生功能水农业研究会、强电解水企业协会等国家级研究机构，几乎所有医科大学和农业大学都在从事这方面的研究。例如，日本清水兴产株式会社的平野四郎用电生功能水代替农药，对756亩高尔夫球场的草坪及树木进行了维护试验，不仅植保效果显著，而且使农药施用量比原先减少了80~85%，维护费用由原来的2000万日元减至50万日元，基本是水费。千叶大学的富士原和宏等用电生功能水对黄瓜霜霉病进行了防治试验，研究结果表明：电生功能水喷洒区几乎没有发病，而对照区在13日后发病率高达32％。40多家著名企业如osg株式会社、松下电工、日立、本田、东芝医疗、森永乳业等纷纷加入电生功能水生成系统研究和制造行列。

中国农业大学经过多年研究表明：用电生功能水代替农药，对黄瓜白粉病、斑点病，葡萄炭疽病、番茄灰霉病，小麦条锈病等防治效果显著，达到或超过了对照农药防治效果。中国农业大学李里特教授主持的在研948项目“农业用复极连续式电生功能水生成系统关键技术的引进”，目的是开发适合我国国情的农业用电生功能水装置，减少农药污染，保护生态环境。山东农业大学李法德教授参加了该项目，主要负责复极连续式电生功能水生成系统的研制。为了促进项目的顺利实施，及时发现存在的不足与改进的方向；同时，为了加快引进技术的消化吸收，推动国产化电生功能水生成系统的研制与应用进程，中国农业大学与山东农业大学邀请日本有关专家就有关问题进行座谈与研讨。